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Una revolución agrícola

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Sarah Foda

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Una revolución agrícola

Un día, Fernando Funes Monzote decidió dejar la comodidad de la zona residencial del Vedado para instalarse en las afueras de La Habana, y cambió su condición de científico agrónomo para convertirse en agricultor.
No muchos creían que los esfuerzos de este hombre de ciudad por cavar un pozo en una ladera erosionada y con un suelo tan rocoso darían sus frutos. Después de meses de arduo trabajo, el Sr. Funes comenzó a tener una visión más clara de su idea y ahora es orgulloso propietario de la finca Martha.
Nombrada en honor a su difunta madre, la finca cultiva más de 60 variedades de vegetales, frutas y hierbas y produce miel de alta calidad, suministrando productos orgánicos a muchos de los mejores restaurantes privados de La Habana.
La inspiradora historia de Funes incluso ha traspasado fronteras y llegado a oídos de la realeza. El propio Príncipe Carlos visitó la finca para conocer la visión radical de Funes sobre la agricultura cubana y la inspiración detrás de su colosal esfuerzo.

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