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Eine landwirtschaftliche Revolution
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Eine landwirtschaftliche Revolution
Eines Tages beschloss Fernando Funes Monzote, den Komfort des Wohnviertels Vedado zu verlassen, um sich am Stadtrand von Havanna niederzulassen, und änderte seinen Status als Agrarwissenschaftler, um Landwirt zu werden.
Nicht viele glaubten, dass sich die Bemühungen dieses Stadtmenschen, einen Brunnen in einem kahlen, erodierten Hügel mit solch felsigem Boden zu graben, auszahlen würden; Nach Monaten harter Arbeit begann Herr Funes eine klarere Vorstellung von dem zu bekommen, was früher seine Vision war, und jetzt ist er stolzer Besitzer der Martha-Farm.
Die nach seiner verstorbenen Mutter benannte Finca baut mehr als 60 Gemüse-, Obst- und Kräutersorten an und produziert hochwertigen Honig, der viele der erstklassigen Privatrestaurants in Havanna mit Bio-Produkten beliefert.
Die inspirierende Geschichte von Funes hat sogar die Grenzen überschritten und die Ohren von Königen erreicht; Prinz Charles selbst besuchte die Farm, um mehr über Funes’ radikale Vision der kubanischen Landwirtschaft und die Inspiration hinter seinem kolossalen Einsatz zu erfahren.
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